Kantung retort ialah bahan pembungkusan dengan sifat penghalang tinggi yang boleh menahan rawatan retort{0}}suhu tinggi. Mereka boleh menahan rawatan retort pada 121-135 darjah , mengekalkan kestabilan dimensi, mencegah penembusan dan memastikan kawasan yang dimeterai haba tidak retak selepas 40 minit pada 121 darjah . Kantung retort mempamerkan sifat penghalang yang sangat baik, dengan kebolehtelapan oksigen biasanya di bawah 30 cm³/m²·24j dan kebolehtelapan wap air di bawah 5 g/m²·24j.
Kantung retort adalah kuat namun fleksibel, boleh disesuaikan dengan keperluan jentera pembungkusan. Ia stabil dari segi kimia, tidak mengandungi bahan berbahaya kepada kesihatan manusia dan tidak menghasilkan bahan berbahaya selepas-rawatan balas suhu tinggi, menjadikannya selamat untuk-sentuhan makanan jangka panjang. Sesetengah bahan (seperti yang menggunakan PVDC) boleh mencapai ketelusan penuh, membolehkan pencetakan warna pada permukaan dan paparan produk yang sangat baik.
